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皓元火鍋分享:點(diǎn)燃生意的訣竅,藏在方便快捷的火鍋底料

發(fā)布時(shí)間: 2022-11-11 瀏覽量: 分享到
  川渝地區(qū),火鍋行業(yè)發(fā)展成熟,呈現(xiàn)著常態(tài)化的趨勢(shì),各種各樣的火鍋也不斷融進(jìn)人們的生活。隨著行業(yè)的快速發(fā)展,火鍋品牌也進(jìn)入了快速發(fā)展的擴(kuò)張期。隨意一條大街上,可能出現(xiàn)許多不同品牌各種類型的火鍋店。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),火鍋店除了精心研發(fā)鍋底配方以外,對(duì)底料的挑選還應(yīng)注重簡(jiǎn)單快捷,質(zhì)量穩(wěn)定、安全衛(wèi)生等細(xì)節(jié),這樣才能保證火鍋店在市場(chǎng)立足。

  今天,皓元火鍋底料給大家分享兩款火鍋底料,加入高湯就能夠涮食材,非??旖莘奖?。

良廚火鍋分享:點(diǎn)燃生意的訣竅,藏在方便快捷的火鍋底料
  牛油火鍋底料

  這是重慶傳統(tǒng)的麻辣火鍋底料,一般都需要自己調(diào)制蘸料,因?yàn)椴糠只疱亸S商所生產(chǎn)的火鍋底料,沒(méi)有香味、沒(méi)有味道,所以不用蘸醬便可能味道不夠。

  由皓元研制的牛油火鍋底料則什么香料都可以不用添加,只需放兩瓶款泉水后,然后煮沸網(wǎng)鍋里下菜即可。吃到一半,還可以往其中加高湯,也不需要添加任何調(diào)料。而且傳統(tǒng)重慶老火鍋吃完之后會(huì)口干,原因就是在蘸料,兩者區(qū)別較大,調(diào)料味重了,就可能口干。

  對(duì)火鍋店來(lái)說(shuō),有了這款火鍋底料,既可以節(jié)省門店支出成本,也讓產(chǎn)品有了區(qū)別與同行的營(yíng)銷點(diǎn)。

  番茄火鍋底料
良廚火鍋分享:點(diǎn)燃生意的訣竅,藏在方便快捷的火鍋底料
  番茄火鍋底料以其獨(dú)有的風(fēng)味和特殊的制作手法,在眾多火鍋底料里邊算是可以放心喝湯,且湯汁美味的鍋底品種了!

  番茄火鍋底料加入高湯后,紅潤(rùn)的番茄片浮在金湯上,像盛開的花朵一樣好看。等上幾分鐘,底料徹底融化開來(lái),接著一股鮮香味就直沖你的靈魂,喝上幾口鮮湯,你就可能愛(ài)不釋手。番茄濃湯夏天喝可以開胃助食,冬天喝可以暖身驅(qū)寒,這是火鍋稍有可以喝湯的鍋底。

  番茄火鍋底料味美鮮香,采用高品質(zhì)的新鮮番茄制造而成。番茄富含豐富的維生素,在預(yù)防感冒和美容服務(wù)方面,有良好的功效。番茄里的維生素有助于消除疲勞,恢復(fù)精力。


  在火鍋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的棋局中,無(wú)聲的廝殺始終是要回到店鋪和客戶的聯(lián)系上。餐飲行業(yè)在2021年已算全面進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)化,線上的點(diǎn)餐模式也讓客戶和門店聯(lián)系變得緊密起來(lái)。當(dāng)然,時(shí)代的不斷進(jìn)步,也促使著餐飲行業(yè)加快著創(chuàng)新步伐,在行業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)下,火鍋店經(jīng)營(yíng)者可結(jié)合自身產(chǎn)品,讓火鍋店從智能和方便快捷的方向發(fā)展。所以,在火鍋底料的選用時(shí),已不能依靠以往的炒料/加料方式,避免火鍋店失去在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。
重慶火鍋底料廠,生產(chǎn)研發(fā)、代工貼牌、批發(fā)零售

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